ガレットデロワ

２０１５年度のお店の決算を出し、来年以降に向けて色々と検討していた今日この頃。

ここ２年間の移り変わりや傾向を把握しつつ、何を強化するべきかに重視して、買い付けもしておりました。。。

そんな午後に一息つくのに、ちょっと早いのですが、早速ガレットデロワをおやつに頂きました。。。

普通だと年明けの最初の日曜日に頂くものなのですが、買い物に行った時に、美味しそうなものを見つけたので、思わず購入してしまい。。。

ラム酒が入っていなくて、アーモンドクリームと卵の味が良くする香ばしく美味しいガレットに出会い、至福の一時。

普通はちょっと温めて頂くのですが、今日はこのまま。

また今回もやってしまいました。切りわける時にフェーブに当たってしまい、娘からブーイング。。。
でも、とても美味しかったのでよし、とします。

今日は住居の管理人さんに、今年一年の心付けもお渡しし、管理人さんからも、お年賀カードを頂きました。。。

あとは、年末年始の準備のみ。。。
こちらに来てからと言うもの、いつも大してやらないのですが、どうしましょう。。。